Que tal receitas fáceis para receber os amigos?

Essas batatinhas recheadas são muito gostosas e simples de fazer.

Lave as mini batatinhas e leve-as para cozinhar com a casca. Depois de cozidas parta-as ao meio com uma colherzinha, tire um pouco de batata no centro e recheie com requeijão cremoso. Frite bacon cortado bem fininho e reserve.Aqueça as batatinhas no microondas . Coloque as batatinhas em um prato forrado com sal grosso, salpique o bacon e decore com pimenta rosa. 

...e para acompanhar um bom vinho! HUUM!!!!

Que combinação perfeita!! Queijo de cabra, figos e presunto de parma

Casamento Real

Casamento de Kate e Príncipe William:

um Conto de Fadas pra ficar na memória...

Um casamento de sonho, tudo muito bem planejado e executado de maneira praticamente invisível. Cerimonialistas, fotógrafos, cinegrafistas e outros profissionais não foram vistos, deixando toda a atenção para a cerimônia. Tudo funcionou pontualmente e perfeitamente. Casamento digno de Conto de fadas!

A decoração estava simplesmente maravilhosa com árvores de 6 metros de altura adornando o cortejo.

A pompa da cerimônia, a música na Catedral de Westminster, ficará na nossa memória...

Os convidados vestidos elegantemente, as mulheres com chapéus, alguns lindos e outros de gosto duvidoso. Para um Conto de Fadas não poderiam faltar as "filhas da madrasta"...

Não desmerecendo as fotos mais descontraídas dos casamentos de hoje, que são lindas, não podemos deixar de apreciar as fotos tradicionais, principalmente em um cenário tão suntuoso como o do  Palácio de Buckingham.

A Princesa foi muito feliz na escolha do vestido. A estilista Sarah Burton da Casa Alexander McQueen conseguiu expressar o desejo da noiva de usar um vestido que fosse ao mesmo tempo tradicional, moderno e elegante.

Dois bolos foram confeccionados para a recepção. O primeiro feito pela famosa confeiteira Fiona Cairns, bem tradicional, imenso e cheio de significados. Dezesseis tipos de flores decoraram o bolo simbolizando a felicidade (rosas), a ternura (lírios) e o casamento (hera). O bolo teve também o monograma dos noivos, tudo a pedido da Princesa Catherine.

Já o segundo bolo que foi servido na festa da noite foi feito a pedido do Príncipe William. Ele fez questão que fosse de chocolate e biscoitos produzido na Confeitaria  Mc Vitie's com uma tradicional receita da Família Real.

E serão felizes para sempre...

Personalidade e charme em evento corporativo

Para criar a decoração desse evento nos inspiramos nas matérias primas utilizadas pela empresa: o carvão vegetal e o eucalipto. Queríamos deixar em evidência a importância que essa empresa dá ao desenvolvimento sustentável.

 O carvão e o eucalipto deram o 'tom' já no hall  de entrada.

 

Vidros e cristais foram usados para suavizar a decoração.

Ambiente descontraído na área externa com maravilhosa vista para a Lagoa da Pampulha.

Bacalhau para a Semana Santa

Queria inovar  no menu de almoço para a Sexta-feira da Paixão , mas acabei caindo numa receita de família, da minha sogra, que é sempre um sucesso! Um bacalhau simplérrimo de fazer, mas DIVINO!!!

    

Vamos à receita:

Bacalhau de Forno

Ingredientes:

1 quilo de bacalhau do Porto em postas grandes
5 batatas grandes cortadas em rodelas e pré cozidas ao dente
5 cebolas grandes cortadas em cruz
5 tomates cortados em rodelas grossas
1 pimentão verde, 1 vermelho e 1 amarelo cortados em rodelas grossas
20 dentes de alho inteiros descascados
4 colheres de sopa de alcaparras
1 xícara de azeitonas pretas carnudas
300 ml de azeite de Oliva
100 ml de molho inglês
Pimenta do reino a gosto moída na hora
200 gramas de muzzarela em fatias

Modo de fazer:

Tire o sal do bacalhau de véspera. Fervente o bacalhau e reserve. Numa assadeira coloque uma camada de azeite, em seguida a batata, o bacalhau e intercale todos os outros ingredientes. Regue tudo com azeite, molho inglês e a pimenta do reino. Se precisar, coloque sal a gosto. Leve ao forno pré aquecido a temperatura de 200 graus por 30 minutos coberto com papel alumínio ou até que comece a borbulhar. Retire do forno e cubra com 2 camadas de mussarela em fatias.

Bom apetite! Layla Veloso

Casamento alegre e romântico

Essa decoração foi toda em Rosas e Bocas de Leão. Usamos rosas nos tons chá, pink, lilás e rosa claro. O resultado foi um casamento clássico e ao mesmo tempo alegre.

O mobiliário usado foi em madeira de demolição e vidro, que tornou a decoração mais suave.

Alguns arranjos foram montados em peças de prata e os jogos americanos eram em richilieu.

 

Como arrumar a mesa

Aqui vão várias dicas de como arrumar uma mesa em ocasiões diferentes.

  Dicas tiradas de um site que amamos: assimeugosto.com

Brigadeiro de limão Siciliano

Veja a receita de brigadeiro com limão siciliano de Juliana Motter, da Maria Brigadeiro. Rende 30 docinhos.



Ingredientes para a massa:

2 colheres de sopa de raspas de chocolate branco

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Raspas de 2 limões sicilianos

Manteiga para untar

Ingredientes para a cobertura:

200g de raspas de chocolate branco


Modo de preparo:

Retire as raspas dos limões sicilianos com descascador de frutas cítricas (sem usar a pele branca, que deixa um gosto amargo). Com um ralador manual, raspe o chocolate branco. Em uma panela, coloque o leite condensado, as raspas de chocolate branco e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (isso leva, aproximadamente, 10 minutos).

Apague o fogo, junte as raspas de limão e misture bem para liberar o óleo essencial da casca, responsável por aromatizar os brigadeiros. Transfira para um recipiente de louça untado com manteiga. Quando esfriar, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas de 3cm de diâmetro com a massa. Cubra os brigadeiros com as raspas do chocolate branco que sobraram.

Festa Teen - Tema Hollywood

O convite personalizado já remetia ao tema Holywoodiano...

 Aniversário de 10 anos inspirado em astros de Hollywood. O piso foi todo personalizado com estrelas da Calçada da Fama.

 A combinação de cores deixou a festa muito alegre.

Que bolo maravilhoso!!!

 Detalhe do arranjo das mesas de convidados.

 Para as meninas a lembrancinha foi um perfume personalizado.

E para os meninos um boné personalizado.